１２月３日（土）師走に入りましたが業務用としての酒類販売業はまだ今一つ活気に欠けるような感じです。今年もあと１か月足らず。あっという間に１年が過ぎ去った気がします。会社ではこのたび新たに取引を開始します酒蔵の商品試飲会です。
福井県にあります西岡河村酒造の月丸純米のサンプルが蔵元から昨日届きました。今後、末永いお取引ができますことを願ってスタッフ数人と早速瓶を開けました。一口含みますとふくよかなコメの香りが口中に広がります。どっしりとしたこしの強さが感じられます。キリッとした酸味も程よく調和をしてこれぞ純米酒というのが第一の感想です。余韻もしっかりと残りゆっくりと引いていく感じがします。お料理にはやはり和食が合うでしょう。焼鳥・天麩羅・すき焼きなどしっかりとした料理に最適です。洋食ではシチューや肉料理に合わせてもおもしろそうです。その際は是非ワイングラスを使って香りもお楽しみください。
この月丸ブランドは以前は東京で造られていました。西岡酒造様がその前身です。よりよい米・水を求めまして１０年以上も前に決断をしましてこの地に移転されたとのことです。東京では現在まだあまり出回っておりませんので是非１度はお試しいただきたい酒屋の一押しの商品です。
価格は税込み７２０ｍｌ １２９６円
１８００ｍｌ ２４８４円です。
良心的な価格です。ご満足いただけることを願っております。
来年１月には是非蔵にお邪魔をしまして酒造りの生の声を聴きたいと思っております。今年もあと１か月足らずです。しっかりと商売に努め楽しい新年を迎えたいものです。
