やっと暑さも一段落ついたような…まだまだ油断ならないような？？
それでも吹き抜ける風にふと秋の雰囲気を感じる瞬間が…そんな季節になりました♪
本日は旬の果実とお酒の楽しみ方をご紹介します！
秋を感じさせてくれる果実…それは…ずばり…
かぼす！
ちなみにこちらは、大分県産です。深い緑が美しいですね。
この、爽やかな風味のかぼすに合うお酒と言えば…焼酎！
定番商品【いいちこ】でさっぱり味わうのも〇ですが、飲食店様ならではのご提案が！
それが、飲食店様限定商品の【いいちこ 深薫】で楽しむハイボールです。
氷＋搾ったかぼすに【いいちこ】１、【炭酸水】３の割合で注ぎ、混ぜればできあがり。
いいちこ深薫のコックリとした味わいに、かぼすの爽やかな風味がベストマッチ！
とにもかくにも…かぼすの清涼感は、炭酸割との相性が抜群です♪
使いきれなかったぼすは、搾った果汁を製氷皿で冷凍→固まったものを密閉容器に入れて冷凍保存すると、1年ぐらいはおいしく楽しめるそうですよ♪
お食事にも合う【いいちこ】&【かぼす】の組み合わせ。
暑い夏を乗り切り、少しバテた身体をスッキリ癒してくれそうな一品です。
お客様へのおもてなしアイテムの１つにいかがでしょうか！？
