今年の梅雨は長いですね。 毎日どんよりとした曇り空でジメジメしています… そんな重たい雰囲気を吹き飛ばすような新商品をご紹介します。 まずは、日本の四季が生んだ6種類の素材を...

いよいよ梅雨入りをした関東。 街中を歩いていると、色々な種類のアジサイが目につきます。 夏の気配がすぐそこまで来ていますね♪ 本日オススメするのは、そんな暑い夏を盛り上げるリ...

まだ5月にもかかわらず、連日暑い日が続いていますね！ 熱中症に気をつけたいところです… さて、前回ご案内したとおり、最近入荷した夏酒のご紹介です。   （画面...

最大10連休となりましたゴールデンウィークも終わり、日常が戻ってまいりました。 新しい元号【令和】にも徐々に馴染みが出てきた方も多いのではないでしょうか。 そんなお祝いムードを盛り上げるス...

ついに先日、新元号が発表されました！ お酒の市場でもビールや日本酒など元号ラベル商品が続々発売される模様です。 【令和】元年、どんな年になるのでしょうか…(^^♪ さて、春酒のご紹介...

暖かい日が続き、いよいよ東京も桜の見ごろを迎えようとしています。 今週末あたり人気のお花見スポットはかなり混雑するのではないでしょうか？ やっぱり桜は華やかで見ているだけで心がウキ...

だいぶ春めいた空気になってきました。 藤小西本店にほど近い公園のカンザクラがキレイに咲いていました！ 東京の桜の開花は3月下旬頃のようですね。お花見が楽しみです！ さて、そん...

少しずつ春の訪れが近いことを感じられる季節になってきました。 桜の開花予想日も発表されましたね( *´艸｀) そんな中、春酒の購入者様からの感想が入ってまいりましたので、お届けします。 ...

雪のちらつく寒い日もあり、気温差が激しい日が続いていますね。 ただいま藤小西本店には春酒が続々と入荷中です♪ ピンクや桜モチーフが使われた華やかな装いが特徴的な春酒。 今回は、バラ出...

だいぶ冷え込みが厳しくなってきました。 北風が身に染みるこんな時期は、コタツで熱燗を楽しむのはいかがでしょうか！ 今回は日本酒のラベルに注目。 お客様の前で注いで提供する際にも、ラベ...

お正月ムードも一段落して、街も日常を取り戻した感じですね。 寒さが厳しくなってはきましたが、今年の冬は例年よりも少し暖かい気がします。 さて！今回は見ているだけで楽しいお酒のボトルデザイン...

新年あけましておめでとうございます。 平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。 本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。 藤小西本店は1/4より通常営業開始してお...

メリークリスマス！ さすが師走。駆け抜けるように毎日が通りすぎていきますね。 先日、忘年会で人生初のクエ鍋を食べました！ クエの身はうっすらピンク色。 味わいはあっさり...

だいぶ寒さが厳しくなってまいりました。 いよいよ年末！ そろそろ正月用の樽酒の受注締切も迫ってまいりました。 先日、バックヤードを整理していたところ、歴史のありそうな道具を発見しまし...

１１月も、もうすぐ終わり！ いよいよ師走に突入です。 先日東京駅前のKITTEに入ったところ、とっても大きなクリスマスツリーを発見！ この時期、商業施設の個性あふれるクリスマ...

本日も寒かったですね… 朝晩の冷え込みが一段と厳しくなってまいりました！ これからのシーズン、忘年会などなにかと集まる機会が増えますね。 お店のお客様に頼まれて… お客様へのプ...

朝晩の冷え込みが厳しくなってくると、日本酒のおいしい季節到来ですね！ 収穫されたばかりの新米でつくった新酒。 火入れしない【しぼりたて】はそのフレッシュさを存分に味わえるこのシーズンならで...

久しぶりのブログ更新です。 今年は例年にくらべて暖かい秋でしたが、やっと最低気温が１桁台になり少しずつ街も冬めいてまいりました。 イチョウ並木も見ごろを迎え、クリスマスのイルミネー...

今回は台湾ウイスキー　カラバン製品のご紹介です。スコッチ・ジャパニーズウイスキーを筆頭に台湾のウイスキーはややネームバリューに劣るかもしれません。初めて耳にされあるかたも多いかと思われます。ここ数年日...

８月２２日（火）お盆休みも明け仕事も平常モードになりつつあるこの頃、「太田商店」様の「秋酒」の試飲会が催されました。太田商店様は地酒専門の問屋で弊社とも長い取引をさせて頂いております。場所は文京区本郷...

今日は櫻正宗様創業３００周年記念展示会のレポートです。櫻正宗様とは長くに亘る取り引き業者です。神戸東灘区で品質第１をモットーに酒造りを通して人々に潤いを与えてきました。 会場は豊島区西...

今回で大吟醸のご紹介も最終回になります。長野県・山形県・宮城県・福島県の４県です。どの地方も名うての酒処です。 信濃錦　大吟醸　斗瓶取　雫酒　黒瓶　７２０ｍｌ 長野県　伊那の銘酒で...

  今回の引き続き吟醸・大吟醸酒をテーマに取り上げます。 季節はまだ梅雨のただなかですが、昨日今日と梅雨明けをしたかのように思えてしまうような天気です。午前中だというのに温度は３...

６月２８日（水）今日は国分株式会社主催の試飲会です。場所は池袋サンシャインシティ文化会館で開催されました。サンシャインシティは久々ですが、文化会館はこのビルの一番奥側に位置します。行きつくまでに池袋か...

前回に引き続き今回も大吟醸をテーマに取り上げました。 京都・奈良・山口・高知４県の代表作をご紹介します。 玉乃光大吟醸　備前雄町　１.８Ｌ　京都 「良い酒造りは良い米造りから...

６月２１日　今日は日本ワインのテイスティングが日本名門酒会本部のある岡永様で開催されます。天候はあいにくの雨、それも横なぐりの雨です。会場に着くとスーツはびしょぬれ、でも会場にはいるといつもの熱気に包...

６月６日（火）今日は株式会社　升喜様の商品展示会です。場所は有楽町駅前の東京交通会館です。こちらはスペースがゆったりとしていますので、多くの問屋様が利用されています。参加される方にも足の便が良いので気...

今日４月１９日（水）は富士インダストリーズ　ワイン事業部の試飲会です。 この会社は航空機関連製品や精密機械加工品を主たる業務にしている会社です。ワイン部門は新しい部門で、私も初めての参加となりま...

４月１２日（水）日本名門酒会　岡永様の夏酒の試飲会が開催されました。まだ桜の季節だというのにお酒業界は早くも夏に向けての提案です。場所は岡永様本社のある馬喰町のビルの７・８階です。しかし今日はいつもの...

究極の日本酒　大吟醸を今日はご紹介します。 杜氏が丹精込めて造り上げた日本酒　大吟醸酒　価格もさることながら中身は日本酒の極みに達した芸術品です。ご家族の記念すべき日に是非杯をあげましょう。 ...

３月３０日（木）、ここ日本橋箱崎でもいよいよ桜の開花時期となります。 会社の近くに箱崎公園があり、平日の午前中にもかかわらずスマートフォンで写真を撮る人が散見されます。暖かいのは今日までで週末の...

今回の試飲会は国分株式会社様による催しです。場所は赤坂見附　ホテルニューオータニです。本館１７階のイベント会場は飲食店のスタッフ、酒類販売の関係者、国分様のスタッフの方など熱気で溢れています。名門ホテ...

２月２２日（水）サッポロビール様主催のファインワインの試飲会がエビスガーデンプレイスで開催されました。ビールメーカー様主催のワインの試飲会は久しぶりです。場所はエビスのガーデンプレイス、会社からは４０...

２月２日（木）今年初めての試飲会です。主催は卸問屋のコンタツ様です。本社ビルはメトロの日本橋駅から徒歩５分の恵まれた立地にあります。やはり試飲会は交通の便がいいのがなによりです。ワインの試飲会は久しぶ...

これから飲食店を開店されるご計画のある方、もしくは現在すでに飲食店を経営されていらっしゃる方に。お酒の仕入れ先はどんな基準で決められるのでしょうか。   まずはお酒の納入価格があ...

あけましておめでとうございます。今日は１月１１日で七草は過ぎましたが、神田明神様にお参りに行きました。少しは混雑の和らいでいるかと思いきや、多くの人が参拝に来ておりました。やはり祀られていられるのが商...

華やかなクリスマスも過ぎ、街並みはいよいよ新年の準備にとりかかります。箱崎での年越しは今年で２回目になります。会社も街並みにも溶け込み、メンバーの一員として認められているのかなと思うこの頃です。ここ水...

今年もあと少しで終わろうとしています。 酒蔵の木彫りの看板があるのをご存知でしょうか？ これらは蔵元が明治二十年頃から取引のあった特約店に贈呈したものです。 けやき材でかなり...

１２月に入り街中も心なしかあわただしくなってきたような気がします。 銀座西並木通りも１１月１１日から１月１５日までイルミネーションの点灯が始まりました。一昨年前から新規に取り入れました「並木と時...

１２月３日（土）師走に入りましたが業務用としての酒類販売業はまだ今一つ活気に欠けるような感じです。今年もあと１か月足らず。あっという間に１年が過ぎ去った気がします。会社ではこのたび新たに取引を開始しま...

１１月２２日（火）街中はクリスマスのイルミネーションの飾り付けが始まろうとしています。もう１週間足らずで師走です。今日は年内最後になるであろう日本酒の試飲会です。場所は日本橋の中心地、国分株式会社１階...

  １１月１１日は一の酉です。   浅草の鷲神社には毎年一の酉に商売繁盛の祈願と熊手を買いに出向きます。今日はあいにくの雨、おまけに早朝はどしゃ降りでした...

１１月１日は「焼酎の日」です。     今日は「いも焼酎ヌーボー展示唎き酒会」が国分様本社にて開催されました。いもヌーボーは夏から秋に収穫されたさつま芋を...

１０月１５日（土）は東京小売酒販組合の唎酒会です。 秋葉原の小売酒販組合の建物内で行われる毎年恒例の会です。     久しぶりの晴天の中、開会時間す...

９月に入りますとお酒の試飲会も佳境を迎えます。今回出席したのは恒例の大星岡村様・岡永様の２社です。どちらの試飲会も毎年人気で会場には業界関係者が沢山参加されます。私どもを含め、参加した皆さんが「魅力的...

今日も新たなお酒との出会いに心ときめかせ、いざ会場へ。 夕方もやや遅めの時間にも関わらず会場は熱気でムンムンあふれていました。   今回参加させて頂いた試飲会は、日本酒や国...

試飲会での利き酒や、ご挨拶回りを私達は大事にしております。   お酒を扱う酒販店や業務用卸の会社というのは「お客様にどんなご提案が出来るか？」を常々頭に入れて新商品の開拓や、新し...