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メリークリスマス！ さすが師走。駆け抜けるように毎日が通りすぎていきますね。 先日、忘年会で人生初のクエ鍋を食べました！ クエの身はうっすらピンク色。 味わいはあっさりしているものの、かみしめるたびに旨味が染み出てきます。 そう…これは…〆の雑炊がおいしいパターン！！ そして、鍋のお供といえば、熱燗♪ お店の外は寒くても、あったかお鍋と熱燗...

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朝晩の冷え込みが厳しくなってくると、日本酒のおいしい季節到来ですね！ 収穫されたばかりの新米でつくった新酒。 火入れしない【しぼりたて】はそのフレッシュさを存分に味わえるこのシーズンならではの商品です。 藤小西本店では、さまざまな地方の酒造から特色ある【しぼりたて】をセレクト。 ↑こちらは、秋田県のお酒。 雪の茅舎（ぼうしゃ）純米吟醸　生酒　1.8L　定価：2...

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