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飲食店経営者でお酒の仕入れ先を探していらっしゃる方へ。
これから飲食店を開店されるご計画のある方、もしくは現在すでに飲食店を経営されていらっしゃる方に。お酒の仕入れ先はどんな基準で決められるのでしょうか。 まずはお酒の納入価格があげられます。ビールなどのお酒は付加価値がつけにくく日本全国どこで買っても中身は全く一緒です。そうしますとあとは価格が重要なポイントになります。安ければ安いほど仕入れの原価は下がります。しかし昨今お酒の...
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飲食店開業時の酒の仕入れについて
「これから飲食店の開業を考えている！」 実際にお店を立ち上げるには、様々な準備が必要ですし、その準備に向けて情報収集をされている方も多いのではないでしょうか？ 開業時ですと、 不動産物件探し（居抜き物件探し） 内装工事業者の選定 会計・税理士探し 販促物、デザイン物の手配 キッチン、客席等の備品の調達につ...
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飲食店への酒の仕入れが必要ですか？
「ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキー等のお酒の仕入れが必要！」 飲食店を運営するには、料理とお酒の両方が大事ですよね。 居酒屋 和食店 蕎麦屋 天ぷら バー など、様々な飲食事業があると思いますが、それぞれのお店に来られるお客様はお酒を注文される方も多いかと思います。 殆どの業態には「ビール」が人気で、専用のビー...
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